Name: 金沢和食 みんなのまなぶ
Address: 片町2-22-16 ケントレジャックビル1F, 金沢市, 石川県, 920-0981, JP
Telephone: 050-5487-4927

こだわり

季節の食材を使用したおまかせコース
お客様のご予算、ご要望に可能な限りお応えする『おまかせコース』は、3,500円～10,000円（税込）でご提供しております。金額によって内容はグレードアップ。電話予約の際に詳しい内容をご相談ください。お刺身、焼き魚、蒸し物、酢の物、揚げ物、お食事、デザートなど、魚料理をメインにされるお客様が多く、好評です。
鮮度重視の食材を熟練の腕で調理
地元で人気な信頼のおける個人経営の魚屋から毎朝仕入れる鮮度抜群な魚介が自慢。おすすめは、『お刺身盛り合わせ』6～7種の魚を見事な職人技で捌き、盛り付けます。カンパチ、カワハギ、〆サバ、サワラソデ、水たこ、えびなど季節や仕入れによって日替わりの内容でご提供しております。
金沢が誇る加賀野菜を様々なお料理で
当店で圧倒的人気を誇る逸品『牛すじ』は必食メニュー。柔らかい肉のコクと旨味が際立つ、どなたにも愛される美味しさをご堪能ください。2～3時間じっくりと煮込んだ塩ベースの味付に、野菜はシンプルに大根とねぎのみ。多彩な食感が生まれ、くせになること間違いなし。日本酒や芋焼酎を楽しむ晩酌におすすめです。
お料理に合わせて多種多彩なお酒を
すっきりした飲み口のハイボール『ブラックニッカハイボール』が定番人気。乾杯はもちろん、脂ののった魚料理や揚げ物ともよく合います。香りのよい『竹鶴ハイボール』もおすすめです。ステーキなどの肉料理には、ワインをご用意。女性からの支持も厚い梅酒は甘みの強い『濃醇梅酒』や石川の『加賀梅酒』を揃えております。
大人が落ち着いてお酒を味わう雰囲気
和食を味わうのに相応しい落ち着きのある店内。大人がしっとりとお酒を楽しめる空間です。お席は履物を脱いでゆったりと寛げる4名様用の座敷席が3卓ございます。ご利用人数に応じてレイアウトの変更も可能です。最大12名様までご利用いただけます。経験に裏打ちされた美味なるお料理を気軽にご満喫ください。